Khô cá cơm săn 200g

Khô cá cơm săn 200g

Cá cơm săn là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt, đặc biệt rất thích hợp khi ăn vào những buổi trời mưa, không khí se lạnh thì sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.

Cá cơm có mình dài, thịt mềm, thân dài chừng đốt ngón tay, có hai sọc đen chạy dài khắp 2 bên lườn.

Cá cơm chỉ có vào mùa nước cạn, khoảng tháng ba âm lịch. Mùa cá cơm diễn ra rất nhanh trên dưới một tháng do đó người ta tranh thủ thả lưới cả ban đêm.

Protein:≥ 61,6%

Muối ≥ 11,5%

Lipit: ≥ 3,3

Trong cá cơm chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt, đặc biệt là vitamin E và omega 3 làm trẻ hóa làn da, cải thiện sắc tố da, giúp cho làn da tránh bị lão hóa.

Cá cơm là loài cá có chứa rất nhiều canxi cùng với đó là lượng vitamin A dồi dào. Những chất này rất tốt cho việc làm chắc răng và giúp xương chắc khỏe.

Lượng vitamin A trong cá sẽ giúp cải thiện thị lực, tránh được các bệnh lão hóa mắt và hiện tượng đục thủy tinh thể ở người già. Giảm triệu chứng mất ngủ, làm giảm hiện tượng đổ mồ hôi về đêm, hồi phục sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh….

Cá cơm được cất theo mùa cá sau đó được đưa đi sấy khô hoặc phơi trực tiếp tại ánh nắng mặt trời để khô lại giúp bảo quản dễ dàng hơn.Ngoài việc sử dụng làm các món khô, ăn tươi. Cá cơm còn được sử dụng để làm nước mắm cá cơm lừng danh (có thể sử dụng nhiều loại cá cơm để làm nước mắm).

Trong cá cơm chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt. Đặc biệt là vitamin E và omega 3 làm trẻ hóa làn da, cải thiện sắc tố da, giúp cho làn da tránh bị lão hóa.

Cá cơm là loài cá có chứa rất nhiều canxi cùng với đó là lượng vitamin A dồi dào. Những chất này rất tốt cho việc làm chắc răng và giúp xương chắc khỏe.

Lượng vitamin A trong cá sẽ giúp cải thiện thị lực, tránh được các bệnh lão hóa mắt và hiện tượng đục thủy tinh thể ở người già. Giảm triệu chứng mất ngủ, làm giảm hiện tượng đổ mồ hôi về đêm, hồi phục sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh….