Từ ramen và đậu phụ đến Hi-Chew, các thương hiệu thực phẩm Nhật Bản thúc đẩy đầu tư của Mỹ

Toyo Suisan, House Foods và những thương hiệu khác hướng tới mục tiêu tăng trưởng doanh số bán hàng tại Mỹ. 

Ramen ăn liền rẻ, dễ nấu đã trở thành một mặt hàng “hot” trong thời kỳ đại dịch. © Reuters

Một số thương hiệu thực phẩm hàng đầu của Nhật Bản đang đổ tiền đầu tư vào các dây chuyền sản xuất ở Mỹ, nơi mà các công ty Mỹ cũng có vốn đầu tư lớn.

Công ty đứng sau thương hiệu ramen ăn liền Maruchan, Toyo Suisan cho biết sẽ đầu tư 3 tỷ yên (27,3 triệu USD) vào năm 2022 để tăng thêm dây chuyền mới tại một nhà máy ở Texas. Điều này sẽ xảy ra sau khi kế hoạch mở rộng khoảng 5 tỷ yên vừa hoàn thành vào tháng 5.

Thúc đẩy chi tiêu vốn như vậy là chi tiêu tiêu dùng mạnh mẽ của Hoa Kỳ, tăng 11,9% hàng năm trong quý trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 6.

Theo Toyo Suisan, người quản lý thị trường cho hay, mì ăn liền phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của nhiều người trong mùa dịch vì nhanh và tiện. “Chúng tôi đã phải vật lộn để theo kịp nhu cầu trong một thời gian”, một đại diện của công ty cho biết.

Toyo Suisan nắm giữ khoảng 70% thị phần mì ăn liền của Mỹ, với món mì ramen Maruchan được bán tại Walmart và các nhà bán lẻ lớn khác. Giá cả thấp khiến nó trở nên phổ biến với sinh viên và những người tiêu dùng trẻ tuổi khác.

Nhà máy ở Texas cũng sản xuất mì xuất khẩu sang Mexico. Toyo Suisan đặt mục tiêu mở rộng doanh số bán mì ăn liền ở nước ngoài thêm 9% lên 102,6 tỷ USD cho năm kết thúc vào tháng 3 năm 2022.

Sản lượng đậu phụ của Mỹ tại Tập đoàn House Foods của Nhật Bản sẽ được thúc đẩy nhờ dây chuyền mới tại nhà máy ở Los Angeles. Công ty đã chi 4 tỷ yên để đưa công suất mới lên mạng vào năm 2020 và việc bổ sung mới dự kiến ​​cũng sẽ tiêu tốn hàng tỷ đồng.

Sức hấp dẫn của đậu phụ đã lan rộng ra ngoài ẩm thực châu Á đến các món salad và các món ăn chay khác. House Foods đặt mục tiêu đạt doanh thu 18,8 tỷ yên tại Mỹ cho năm kết thúc vào tháng 3 năm 2024, tăng khoảng 40% so với năm tài chính trước.

Nhà sản xuất đồ ăn nhẹ Morinaga sẽ mở rộng sản xuất kẹo mềm Hi-Chew tại các địa điểm như Bắc Carolina, nhằm tăng doanh số bán hàng của Mỹ lên khoảng 10 tỷ yên cho năm kết thúc vào tháng 3 năm 2024 từ mức 7,2 tỷ yên cho năm kết thúc vào tháng 3 năm 2021.

Các công ty thực phẩm đang đầu tư vào một nền kinh tế đang phục hồi nhanh hơn Nhật Bản. Tổng sản phẩm quốc nội thực tế của Hoa Kỳ đã tăng 6,6% hàng năm trong quý trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 6, theo dữ liệu sửa đổi từ Bộ Thương mại. GDP của Nhật Bản tăng 1,3% trong cùng quý.

Nhưng những lo ngại đang gia tăng về tác động kinh tế tiềm tàng ở Hoa Kỳ của biến thể đồng bằng lây lan nhanh của đại dịch, có thể gây rủi ro cho các khoản đầu tư này.

Theo https://asia.nikkei.com/Business/Food-Beverage/From-ramen-and-tofu-to-Hi-Chew-Japanese-food-brands-boost-US-investment