Thương hiệu mì ly Cup Noodle kỷ niệm 50 năm

Hôm 18/9/2021 đánh dấu kỷ niệm 50 năm thương hiệu Cup Noodle của công ty Nissin Foods.

Vào ngày 18/9/1971, công ty sản xuất mì ăn liền hàng đầu của Nhật Bản đã cho ra đời sản phẩm chỉ cần thêm nước nóng và đợi 3 phút là có thể ăn được. Do tiện lợi như vậy nên sản phẩm này nhanh chóng trở nên thông dụng, thu hút thêm nhiều công ty thực phẩm khác tham gia vào thị trường.

Sản lượng mì ăn liền dạng cốc tại Nhật Bản đã tăng lên khoảng 1.000 lần trong vòng 50 năm qua. Các hương vị được thay đổi nhiều lần trong những năm qua để phù hợp với nhu cầu của mỗi thời kì.

Nhiều sản phẩm mới ra mắt gần đây nhằm đáp ứng ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng. Một số sản phẩm như vậy là mì giàu protein và ít carbohydrate, ngoài ra còn có mì ít muối và mì có lượng chất xơ nhiều tương đương 1 cây rau diếp.

Ngày càng có nhiều nhà sản xuất thực phẩm chuyển từ hộp nhựa sang hộp giấy để nâng cao nhận thức về môi trường của người tiêu dùng. Giám đốc thương hiệu của Nissin, ông Shirakawa Tsutomu, cho biết Nissin hy vọng sẽ đưa ra các sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu phát sinh từ lối sống mới.

Theo https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/vi/news/322906/